Curso de Cocina Regional en San Rafael

Curso de Cocina Regional en San Rafael

EL  13 de agosto, la Lic. Ana Paula Gutierrez, brindará un curso gratuito de Cocina Regional, en San Rafael.

CAPACITACIÓN GRATUITA
COCINA REGIONAL
Lic. Ana Paula Gutierrez
calendarcocina regional

CONTENIDO:

  • Técnicas básicas de corte, cocción y conservación
  • Manipulación básica de alimentos
  • Organización de cocina y mobiliario gastronómico
  • Elaboración de platos tradicionales.

Materiales necesarios:

Cofia o pañuelo, delantal, y repasador

Horario:15 a 19 hs

Lugar: Sede IGA, Rivadavia 580, de San Rafael

Inscripciones: proyectos@aehga.com

CUPOS LIMITADOS