Con clases magistrales de cocina llega la nueva edición de Expo Uco Enogastronómica

Clases magistrales y catas guiadas, degustación de vinos y productos regionales, y mucho más. Los próximos 21, 22 y 23 de octubre en Tupungato. Se llevará a cabo el encuentro para aprender junto a los mejores chefs del Valle de Uco y reconocidos cocineros invitados de todo el país.

Los próximos 21, 22 y 23 de octubre, en el departamento de Tupungato, tendrá lugar un encuentro dirigido a estudiantes de gastronomía, turismo y hotelería, enólogos, aficionados y apasionados por el mundo del vino y la gastronomía: Expo Uco Enogastronómica. El evento cuenta con el apoyo del Ente Mendoza Turismo, la Secretaría de Cultura de la Provincia y la Municipalidad de Tupungato.

Entre los objetivos del encuentro se destacan: la generación de un espacio para la vinculación entre profesionales y público general, relacionado con la gastronomía y la enología; la revalorización del patrimonio culinario regional asociado al maridaje de vinos; el impulso de las economías regionales mediante la revalorización de la producción gastronómica autóctona y la promoción de la cultura enogastronómica.