Cursos

Tenemos el agrado de invitarlo e invitarla a participar de la capacitación denominada “Identidad gastronómica, buenas prácticas agrícolas, cultivos locales y estacionales”. La misma se dictará en San Rafael y Malargüe, usted podrá optar por un lugar u otro de acuerdo a su distancia. Es gratuita destinada a gastronómicos, productores y estudiantes. Tratará temáticas tales como: Gastronomía Identitaria. Buenas prácticas agrícolas. Cultivos locales y estaciones. Malargüe  5 de Abril.  15 a 18 horas.  Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus, Sala Caldén. Ruta 40, Parque del Ayer, Malargüe. Inscripciones: https://forms.gle/tAR43tnhqPVhgQja6 San Rafael  6 de Abril.  09 a 12 horas.  Salón de Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria [...]

FEHGRA se vuelve a presentar la oportunidad de obtener una formación profesional extraordinaria tanto en el BASQUE CULINARY CENTER -en San Sebastian- como en el CENTRO SUPERIOR DE HOSTELERIA DE GALICIA. Dado que ambas propuestas requieren un mínimo de 15 participantes, le solicitamos a Usted ques nos confirme si tiene interés en estas capacitaciones que son de tipo presencial en España. Al respecto se aclara que, en ambas propuestas, los pasajes aéreos hasta destino, no están incluidos. La propuesta del Centro Superior de Hostelería (Galicia) es para el mes de Mayo (del 11 al 21) y tiene un costo de €1600 por asistente. El precio Incluye: • Curso de [...]

El Departamento de Capacitación y Formación Profesional de la Federación, a cargo de Belén García Bertone, y la Cátedra UNESCO de Turismo Cultural llevarán a cabo el Seminario Virtual “Nuevas miradas sobre la sostenibilidad en Gastronomía, Hotelería y Turismo”, dictado por la prestigiosa especialista española Dolors Vidal Casellas. La cita es el miércoles 6 de abril, a las 15 hs. La Federación, a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional, desarrollará durante este año una nutrida agenda de encuentros con el objetivo de capacitar y actualizar a dirigentes, empresarios y empleados del sector. Uno de los ejes de trabajo es la [...]

Los invitamos a participar del taller de Turismo LGBTQ+ de la región Cuyo a realizarse en la provincia de San Juan. La Jornada sobre Turismo LGBTQ+ para Prestadores Turísticos de la región cuyo será una actividad presencial, co-organizada por la Cámara de Comercio LGBT Argentina y el Inprotur. Se presentarán temáticas relacionadas al desarrollo del TURISMO LGBTQ+ en Argentina, algunas de las principales tendencias y recursos útiles para incursionar en el segmento que conforman viajeras y viajeros del colectivo LGBTQ+ e incluirán un Taller de Herramientas Digitales para prestadores de servicios turísticos. Se compartirán experiencias de destinos argentinos, y mejores prácticas de [...]

El Curso Básico de Servicio de Mozos tuvo gran convocatoria en el sur de la provincia. De la mano del capacitador Luis Mantegini, San Rafael y Malargüe convocaron a más de 80 personas que se capacitaron para recibir a visitantes y generar experiencias gastronómicas con servicio de calidad. La primera actividad de formación tuvo lugar en San Rafael con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza, en el Centro de Congresos y Exposiciones del departamento. Mientras que la segunda, se llevó a cabo en el Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus de Malargüe con el apoyo del [...]

De manera virtual, la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza junto a la Municipalidad de Luján de Cuyo llevaron a cabo la capacitación denominada Introducción al Vino y al Servicio. Este seminario online estuvo dictado por el Lic. en Turismo, comunicador y sommelier Luis Mantegini. Operadores turísticos de Luján de Cuyo, tuvieron la posibilidad de capacitarse aprovechando el próximo comienzo al receso invernal. Algunos de los temas que se trataron fueron: panorama general de los tipos de vinos, variedades de uvas más tradicionales, importancia del Malbec, regiones del vino argentino, temperaturas correctas, presentación en mesa, servicio de descorche, [...]