¡Finalizó la 37° edición de la Fiesta Nacional del Chivo! 

2024-02-27T17:43:51+00:00

Desde AEHGA acompañamos a la simbólica fiesta que se llevó a cabo en el departamento de Malargüe. Durante la celebración tuvo lugar la competencia culinaria que demostró la versatilidad y la riqueza gastronómica que rodea al chivo, un ingrediente fundamental en la cocina de la región. El gran protagonismo de la jornada lo tuvo Elena Navarro, quien se alzó con el primer lugar gracias a su innovadora propuesta culinaria: canelones de chivo con salsa de frambuesa y miel. Y finalmente el segundo puesto fue compartido entre dos talentosos chefs: Fabiana Galindo y Nahuel Sepúlveda. Galindo sorprendió con su chivo ahumado con [...]

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Turismo se incorporó al programa Cuota Simple

2024-02-26T20:03:03+00:00

El programa Cuota Simple entró en vigencia a partir del 1º de Febrero como sustitución del Programa Ahora 12. En virtud de ello, FEHGRA solicitó al ministro del Interior de la Nación, Guillermo Francos, la incorporación del sector, la cual ha sido otorgada por un período de 90 días a partir del 7 de febrero de 2024. Su finalidad es la de incentivar el consumo y la producción de bienes y servicios, permitiendo el financiamiento de pasajes de ómnibus de larga distancia, pasajes aéreos, hoteles y alojamientos turísticos habilitados, paquetes turísticos adquiridos a través de agencias de viaje habilitadas, autos de alquiler, [...]

Turismo se incorporó al programa Cuota Simple2024-02-26T20:03:03+00:00

Acta Acuerdo Complementario II -Paritaria 2023/2024

2024-02-26T19:33:10+00:00

Remitimos el Acta Acuerdo Complementario II -Paritaria 2023/2024, firmado entre FEHGRA y UTHGRA en fecha 23 de febrero y presentado en la Secretaría de Trabajo, Empleo y Seguridad Social. En relación al Acuerdo logrado entre la FEHGRA y la UTHGRA, a partir del monitoreo comprometido en el punto QUINTO del ACTA ACUERDO de fecha 15 de mayo de 2023, homologado por Resol-2023-1303-APN-ST#MT; y CUARTO del ACTA ACUERDO COMPLEMENTARIO de fecha 4.12.23; complementando la pauta paritaria anual para el lapso 1 de junio 2023 al 31 de mayo 2024; cuyas incidencias y condiciones se informan a continuación. Conforme surge de sus contenidos, [...]

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Fiesta Nacional De La Vendimia 2024

2024-02-26T18:16:47+00:00

La Fiesta Nacional de la Vendimia 2024 se celebrará del 1 al 4 de marzo, y es una de las festividades más importantes y tradicionales de la región, atrayendo a visitantes de todo el mundo. Durante tres noches, desde las 22, el Teatro Griego Frank Romero Day es el escenario mayor de Mendoza y la casa de la Fiesta Nacional de la Vendimia. Allí, el espectáculo Coronados de historia y futuro tendrá su estreno el sábado 2 de marzo, noche en la que también se llevará a cabo la elección y coronación de la Reina. Las siguientes dos noches posteriores a la puesta [...]

Fiesta Nacional De La Vendimia 20242024-02-26T18:16:47+00:00

Un acercamiento al curso Gestión Hotelera para Empresarios 2024

2024-02-26T16:37:34+00:00

Organizado por el Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA y el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG), el Curso “Gestión Hotelera para Empresarios FEHGRA 2024” ofrece una exclusiva experiencia de formación y aprendizaje profesional. Del 16 al 26 de abril en Santiago de Compostela, España. El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) diseñó exclusivamente este Curso con la finalidad de impulsar la actualización de conocimientos para gestionar más eficientemente, personalizar los negocios y crear estrategia para aumentar la satisfacción del cliente y mejorar la retención. Orientado a propietarios y gerentes de establecimientos hoteleros pertenecientes a las 57 [...]

Un acercamiento al curso Gestión Hotelera para Empresarios 20242024-02-26T16:37:34+00:00

AEHGA Participó de la Clínica ¡Del Tomate!

2024-02-26T18:33:20+00:00

Se realizó en Mendoza la segunda clínica “del Tomate” con el claro objetivo de recuperar la producción mendocina en fresco y generar productos de valor agregado, bajo el proyecto “Labrar”. La Asociación estuvo presente en la Clínica ¡Del Tomate! encuentro que propone vivir la experiencia sensorial perteneciente al producto. A cargo del equipo de Casa Vigil, liderado por María Sance, vicepresidente de la institución. Junto a productores, investigadores y cocineros redescubrimos el poder transformador de este fruto. Durante el evento, la Dra. María Sance, especialista en tomate y líder del grupo dedicado a recuperar la producción y promover el valor añadido, destacó [...]

AEHGA Participó de la Clínica ¡Del Tomate!2024-02-26T18:33:20+00:00

Se lanzó un nuevo programa para mejorar la competitividad del sector de alojamiento

2024-02-02T15:02:22+00:00

El Gobierno de Mendoza emitió una iniciativa para fortalecer la oferta de hotelería turística mediante asistencia técnica, capacitaciones, acceso a financiamientos y el desarrollo de canales digitales para los establecimientos. Entre los principales objetivos de este programa se encuentran: Evaluar la situación actual de cada participante. Brindar asistencia técnica especializada en innovación, transformación digital, gestión organizacional y comercial. Ofrecer formación grupal e individualizada en servicio al cliente, calidad, sostenibilidad y buenas prácticas. Facilitar el acceso a la financiación. Pueden participar del programa todas las empresas prestadoras de servicios de alojamiento turístico registradas en el Emetur. INSCRIPCIÓN AL PROGRAMA

Se lanzó un nuevo programa para mejorar la competitividad del sector de alojamiento2024-02-02T15:02:22+00:00

Una nueva visión para la gastronomía mendocina

2024-02-02T14:11:28+00:00

Finalizando su recorrido por Madrid, dentro de lo que fue la Fitur 2024 y Madrid Fusión, Noelia Sahar, gerente de Aehga, junto con la presidenta del Emetur, Gabriela Testa, recorrieron Madrid Food Innovation Hub, una iniciativa enfocada en fomentar la innovación y el emprendimiento a lo largo de toda la cadena de valor agroalimentaria. En esta oportunidad, las referentes de la provincia, estuvieron acompañadas de María Paula Mac Loughlin, jefa de la Sección Económica de la Embajada Argentina y fueron recibidas por Itziar Ortega, directora del hub. Las actividades realizadas en el país europeo apuntan a sumar aportes para el objetivo [...]

Una nueva visión para la gastronomía mendocina2024-02-02T14:11:28+00:00

Mendoza busca cooperar con Chile para agilizar el paso Cristo Redentor

2024-02-01T19:21:44+00:00

Fue en el marco de la visita del embajador de Argentina en el vecino país, Jorge Faurie. El funcionario nacional mantuvo reuniones con autoridades locales en la institución. El encuentro fue organizado por AEHGA, Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y afines de Mendoza, APROCAM, Asociación Propietarios de Camiones de Mendoza y  UIM, Unión Industrial de Mendoza. En los encuentros que mantuvo el funcionario nacional participaron el ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu; la presidenta del Emetur, Gabriela Testa; la titular de ProMendoza, Patricia Giménez; el titular de AEHGA, Edmundo Day; y el subsecretario de Relaciones Institucionales, José María Videla Sáenz. Entre las [...]

Mendoza busca cooperar con Chile para agilizar el paso Cristo Redentor2024-02-01T19:21:44+00:00

AEHGA presente en una de las ferias gastronómicas mas importantes de Europa

2024-02-01T18:01:01+00:00

Noelia Sahar, Gerente de la Asociación, y Gabriela Testa, Presidenta del Emetur, fueron invitadas por Rafael Ansón, Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, a participar de "Madrid Fusión Alimentos de España". En 2023, Mendoza fue nombrada “Capital Iberoamericana de la Armonía Gastronómica. Protagonista el Vino”. En el marco de lo que fue la FITUR, las integrantes de la comitiva mendocina fueron invitadas a Madrid Fusión, el congreso de alta cocina mas importante del mundo. En este contexto, tuvieron la oportunidad de sumarse a presentaciones estratégicas como "No hay planeta B. ¿De dónde sacaremos los alimentos?" o “Cultivos climáticamente inteligentes”. Ambas [...]

AEHGA presente en una de las ferias gastronómicas mas importantes de Europa2024-02-01T18:01:01+00:00
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