La gastronomía mendocina siembra bases para el futuro
Aehga Mendoza2019-10-25T19:05:20+00:00El pasado 29 de Agosto, AEHGA, el Emetur e INTA organizaron el Primer Foro de Origen e Identidad Gastronómica, al que asistieron más de 200 personas. Se analizó la situación del sector para determinar los productos identitarios más representativos de la provincia, a partir de los cuales se desprendan acciones para posicionarlos. Organizado por el Ente Mendoza Turismo (Emetur), la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica (AEHGA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se realizó el Primer Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza. Fue en la sala magna del Centro de Congresos y Exposiciones Emilio Civit y asistieron [...]