De manera virtual, la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza junto a la Municipalidad de Luján de Cuyo llevaron a cabo la capacitación denominada Introducción al Vino y al Servicio. Este seminario online estuvo dictado por el Lic. en Turismo, comunicador y sommelier Luis Mantegini.
Operadores turísticos de Luján de Cuyo, tuvieron la posibilidad de capacitarse aprovechando el próximo comienzo al receso invernal. Algunos de los temas que se trataron fueron: panorama general de los tipos de vinos, variedades de uvas más tradicionales, importancia del Malbec, regiones del vino argentino, temperaturas correctas, presentación en mesa, servicio de descorche, entre otros.
El inicio de la reunión, estuvo a cargo de Beatriz Barbera, presidente de AEHGA quien destacó la importancia de seguir capacitando a los prestadores y de la relevancia del vino en Mendoza. Además, destacó el trabajo en conjunto con el municipio en diversas actividades.
Por su parte, Luján de Cuyo contó con la presencia del Director de Turismo, Guillermo Barletta y de Eugenia Silvestri, también parte del equipo de dicha dirección. Quienes contaron sobre el trabajo que viene haciendo el departamento en materia de turismo y de la importancia de actualizar al sector constantemente a través de seminarios
Introducción al Vino y al Turismo
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