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La Corporación Vitivinicola Argentina COVIAR invita a todos los empresarios a la presentación del Plan Argentina Tierra de Vinos - Acciones 2022. Las jornadas, organizadas en forma conjunta con el Ministerio de Turismo y Deporte de la Nación, CFT, Inprotur, Ministerio de Turismo y Cultura de Mendoza y COVIAR,  se llevarán a cabo en dos sedes: la primera el miércoles 6 de abril en Sala Magna del Centro de Congresos y Exposiciones Dr. Emilio Civit - Ciudad Mendoza, de 08:30 hs a las 13:00 hs  y  la segunda, el jueves 7 de abril  en el Centro de Congresos y Exposiciones Alfredo [...]

Del 10 al 17 de abril, mendocinos y turistas podrán vivir el clásico de Semana Santa, convertido en uno de los encuentros culturales más importantes de la provincia. Música Clásica por los Caminos del Vino transitará este año su edición número 21 y se desarrollará en teatros, iglesias, museos, bodegas, cavas, parques, reservas naturales, jardines y viñedos de toda la provincia. Cabe destacar que la mayoría de los conciertos serán gratuitos y otros, en algunas bodegas, tendrán costo, ya que ofrecerán propuestas gastronómicas que permitirán vivir una verdadera experiencia enoturística. Tras la convocatoria del Ministerio de Cultura y Turismo, se seleccionaron más [...]

En el marco del mes de la mujer, la Municipalidad de la Ciudad junto a la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza agasajaron a mujeres empresarias, citadinas y del sector, con una charla denominada “Brechas de Género a Mujeres Empresarias Mendocinas”, a cargo de la Consultora en Género y Derechos Humanos, Lic. Florencia Freijo. Durante el encuentro, las participantes debatieron sobre diferentes temas en torno a la paridad de género, donde se expusieron las barreras en el mercado del trabajo, sesgos y estereotipos en cuanto a la feminidad, segregación horizontal y acoso laboral. En la charla se analizaron datos [...]

Beatriz Barbera, hizo un enérgico llamado a aprovechar el potencial de la combinación de platos regionales y vino. No hay una receta única de comida que identifique a Mendoza, entonces «lo que hace fuerte a la provincia son los productos identitarios de la tierra unidos al vino». El encuentro «Vino y Salud», organizado por el Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, contó con la participación de numerosos especialistas de la vitivinicultura, la salud, la educación, la gastronomía y el enoturismo. Entre ellos, los titulares de varias de las cooperativas vitivinícolas más grandes de Italia, Chile y España. La reunión fue generada con el [...]

Este 8 de marzo se conmemora en el mundo el Día Internacional de la Mujer. En ese marco, organizado por la diputada Daniela García, se llevó a cabo una jornada de reflexión en la que se expuso el trabajo, el recorrido, el aporte a la comunidad de un grupo de mujeres destacadas de la provincia. La actividad, que fue declarada de interés por la Cámara de Diputados y se desarrolló en el recinto de sesiones, fue promovida además por Ana Rusticcini y Cecilia Villarroel,  fundadoras de Mujeres Conectadas, una comunidad integral femenina que trabaja para el empoderamiento de la mujer y [...]

La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) llevó a cabo una nueva edición de su desayuno anual, en el que se rindió cuentas sobre los resultados de la gestión institucional llevada adelante durante todo el 2021 y se presentó el balance del primer año de implementación del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) de cara al 2030. La edición 2022 del encuentro comenzó con un video resumen con las principales acciones realizadas en el marco del Plan Estratégico Vitivinícola al 2030 para aumentar el volumen y valor de nuestras exportaciones, a un año del inicio de ejecución del Plan. Seguido a ello se realizó la firma [...]

Durante febrero la asociación realizó capacitaciones destinadas a quienes actualmente están trabajando en hoteles y restaurantes como para quienes están en búsqueda de empleo. A pesar de estar en medio de la temporada alta de trabajo, varios empresarios decidieron capacitar a sus empleados y otros tantos anhelan encontrarlo prontamente en el sector. Entre las capacitaciones que se desarrollaron fueron, el Curso de servicio y atención al cliente en restaurantes por el profesional Luis Mantegini, dictó temas tales como: características y conceptos principales del servicio de mozos; Protocolo y atención al cliente; Servicio del vino; Técnicas de ventas y Solución de problemas. [...]

Durante estas jornadas, miles de mendocinos y turistas se dieron cita en el Parque Central de Capital para disfrutar de las propuestas artísticas y gastronómicas de este gran encuentro. Todos los departamentos de la provincia se dieron cita en el Parque Central, durante dos de las cinco jornadas, debido a las contingencias climáticas que vivió la provincia. No obstante, cada vez que hubo oportunidad, locales y visitantes disfrutaron de nuestras tradiciones. La última jornada de esta fiesta comenzó con el Himno Oficial de la Semana Federal, creado por artistas mendocinos, para que quede instalado año a año, y la presentación del Elenco Oficial [...]