Concluyó el 4° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza
Aehga Mendoza2023-11-21T13:44:17+00:00Durante dos días, representantes de la gastronomía y el turismo de Mendoza, junto a figuras nacionales e internacionales, debatieron y priorizaron propuestas para que la gastronomía y los productos identitarios continúen el camino virtuoso que comenzó hace tiempo. La revalorización de las raíces, la colaboración entre públicos y privados y un encuentro de camaradería en el que se delinearon propuestas concretas de trabajo y de mejora. El 4° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza tuvo su cierre el jueves 9 en un teatro Independencia repleto y con la presencia de representantes de los diversos sectores de la gastronomía y [...]