Concluyó el 4° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza

2023-11-21T13:44:17+00:00

Durante dos días, representantes de la gastronomía y el turismo de Mendoza, junto a figuras nacionales e internacionales, debatieron y priorizaron propuestas para que la gastronomía y los productos identitarios continúen el camino virtuoso que comenzó hace tiempo. La revalorización de las raíces, la colaboración entre públicos y privados y un encuentro de camaradería en el que se delinearon propuestas concretas de trabajo y de mejora. El 4° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza tuvo su cierre el jueves 9 en un teatro Independencia repleto y con la presencia de representantes de los diversos sectores de la gastronomía y [...]

Concluyó el 4° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza2023-11-21T13:44:17+00:00

Torneo Federal de Chefs: Gran cierre en el Teatro de la Independencia de Mendoza

2023-11-17T15:26:07+00:00

La FEHGRA llevó a cabo la 7° edición del Torneo Federal de Chefs FEHGRA 2023, el 8 y 9 de noviembre en Mendoza. En simultaneo, la AEHGA junto al Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia desarrolló el 4° Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza 2023. Durante las dos jornadas, 34 cocineros de Mendoza, Bariloche, Comodoro Rivadavia, Córdoba, El Calafate, Noreste de la Provincia de Buenos Aires, Paraná, Puerto Iguazú, Río Gallegos, Rosario, Salta, Tandil y la Ciudad de Buenos Aires cocinaron en vivo frente al Jurado de Expertos. En 120 minutos, elaboraron un plato original en base [...]

Torneo Federal de Chefs: Gran cierre en el Teatro de la Independencia de Mendoza2023-11-17T15:26:07+00:00

Los dirigentes cuyanos de FEHGRA debatieron en Mendoza temas regionales

2023-11-17T12:59:28+00:00

Con la participación de las máximas autoridades de la FEHGRA, la Reunión de la Región CUYO se llevó a cabo en la ciudad de Mendoza, donde la entidad organizó su Torneo Federal de Chefs. Los encuentros regionales forman parte de la agenda institucional de la Federación y tienen como objetivo el análisis de temas, gestiones, problemáticas y estrategias de la entidad, bajo un común denominador, que es la promoción sustentable de la hotelería y la gastronomía argentina. En el contexto de la Gran Final del Torneo Federal de Chefs, que fue el 8 y 9 de noviembre, se desarrolló la Reunión [...]

Los dirigentes cuyanos de FEHGRA debatieron en Mendoza temas regionales2023-11-17T12:59:28+00:00

85° Aniversario de AEHGA

2023-11-16T21:07:03+00:00

Cada 28 de Octubre la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza cumple aniversario. Este año, nuestra querida Asociación cumplió sus 85 años. Desde 1938 respaldamos al sector hotelero y gastronómico de Mendoza, y continuamos firmes cumplimentando ese objetivo. Agradecemos nuevamente a cada socio, que confía en nosotros, y de quienes aprendemos y crecemos todos los días. Sigamos trabajando codo a codo por el progreso del sector en nuestra provincia.  

85° Aniversario de AEHGA2023-11-16T21:07:03+00:00

Lujan de Cuyo recibió el curso de Mucamas

2023-11-16T20:07:09+00:00

El 13 de noviembre se realizó el curso de "El Arte de la Limpieza: Curso de Formación de Mucamas" organizado por AEHGA junto al Municipio de Luján de Cuyo en el SUM del municipio. De la mano del capacitador Lic. Adriel Gallo, se dieron herramientas prácticas para desarrollar dicha labor del sector hotelero. Próximamente, se realizará el lunes 27 de noviembre el curso de Recepción en el mismo departamento. Para inscribirse se deberá completar el siguiente formulario https://forms.gle/LhHZPRxN2Fbj6juZ9 ¡Te esperamos!

Lujan de Cuyo recibió el curso de Mucamas2023-11-16T20:07:09+00:00

San Rafael recibió el curso avanzado de Mucamas

2023-11-16T19:37:47+00:00

San Rafael fue una vez más anfitrión del curso de mucamas, pero esta vez, en un nivel más avanzado. A lo largo de 8 horas, el capacitador Lic. Adriel Gallo profundizó sobre la actividad y con un auditorio entusiasmado, a pesar del zonda, lograron aprovechar esta oportunidad de formación. Se brindaron herramientas avanzadas a quienes ya trabajan o buscan en un futuro desempeñarse dentro del área de turismo, con el objetivo de impulsar la profesionalización dentro del sector privado para ofrecer servicios de calidad en el destino. De esta manera, el departamento del Sur, se prepara para la temporada de verano [...]

San Rafael recibió el curso avanzado de Mucamas2023-11-16T19:37:47+00:00

Volvimos a Maipú para dar el curso de Manejo de Quejas y Reclamos

2023-11-16T18:58:52+00:00

Con el objetivo de continuar profesionalizando la atención, el 23 de octubre se llevo adelante el curso de Manejo de Quejas y Reclamos a cargo del Lic. Adriel Gallo organizado por AEHGA junto a la Dirección de Turismo de Maipú en el marco del Programa de profesionalización del recurso humano en servicios turísticos. Los presentes introdujeron conocimientos imprescindibles para el sector, como es entender la importancia y los tipos de quejas, habilidades de comunicación, identificación de soluciones efectivas, estrategias para atender los problemas con profesionalidad, entre otros. Una instancia enriquecedora que permite adquirir herramientas prácticas para la labor diaria dentro del [...]

Volvimos a Maipú para dar el curso de Manejo de Quejas y Reclamos2023-11-16T18:58:52+00:00

Malargüe recibió el curso territorial de FEHGRA: «Gestión de Recursos Humanos»

2023-11-16T18:26:04+00:00

Se llevo adelante el 18 de octubre en la Cámara de Comercio de Malargüe la capacitación de Gestión de Recursos Humanos dictado por la profesional Laura Blanco. El curso se dirigió a mandos medios y gerenciales, con el fin de acercar, a través de herramientas teóricas a los siguientes objetivos: - Conocer los procesos y funciones básicas para la gestión de los recursos humanos en emprendimientos hoteleros y gastronómicos. - Analizar los aportes del sector de recursos humanos en una organización de servicios para desempeñarse como embajador de la cultura organizacional y generar un buen ambiente laboral. - Comprender e incorporar [...]

Malargüe recibió el curso territorial de FEHGRA: «Gestión de Recursos Humanos»2023-11-16T18:26:04+00:00

Mendoza estuvo presente en la Acción Comercial «Argentina en Colombia»

2023-10-02T19:34:12+00:00

La Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza, representada por su gerente Noelia Sahar, participó con la colaboración del Ente de Turismo de Mendoza en la acción comercial “Argentina en Colombia 2023” organizada por el Instituto Nacional de Promoción Turística INPROTUR. La misma consistió en un cóctel en el Hotel Hilton el día jueves 21 de septiembre, en el que asistieron operadores, representantes de hoteles, de atracciones y destinos turísticos, tour operadores de Colombia y compañías aéreas. Más de 100 agentes turísticos colombianos asistieron a la misión comercial, donde se realizaron rondas de negocios, capacitación de destinos, productos y degustaciones [...]

Mendoza estuvo presente en la Acción Comercial «Argentina en Colombia»2023-10-02T19:34:12+00:00

Masterclass Introducción a la Inteligencia Artificial y sus aplicaciones en Negocios de Hotelería y Gastronomía

2023-09-29T20:28:24+00:00

El Departamento de Capacitación y Formación Profesional de la FEHGRA organiza el Seminario Virtual, llevado adelante conjuntamente con la Universidad Siglo 21 a través de FEHGRA EDUCA. Se dicta el 5 de octubre, de 15 a 17 h, y está abierta la inscripción: https://www.fehgraeduca.org.ar/ Diseñado exclusivamente para socios de las 57 entidades asociadas de la Federación, la Masterclass “Introducción a la Inteligencia Artificial y sus aplicaciones en Negocios de Hotelería y Gastronomía” estará a cargo del especialista Guillermo Paz. El temario abordará: Generalidades de la Inteligencia Artificial; La inteligencia artificial y el turismo; La inteligencia artificial aplicada a hotelería; La inteligencia [...]

Masterclass Introducción a la Inteligencia Artificial y sus aplicaciones en Negocios de Hotelería y Gastronomía2023-09-29T20:28:24+00:00
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