En el marco del programa DIGAM (Desarrollo de la Identidad Gastronómica de Mendoza) se iniciaron las visitas territoriales camino al 4to Foro de Origen e Identidad Gastronómica de Mendoza.
Los primeros departamentos en ser anfitriones fueron San Martín y General Alvear, que tuvieron una exitosa convocatoria y contaron con una gran participación de distintos actores del sector gastronómico, cocineros, productores, empresarios y autoridades de los respectivos municipios.
En las próximas salidas se continuará visitando el resto de los departamentos de la provincia.
Visita territorial a San Martín.
